Prugger war zudem einer der Gründer und langjähriger Präsident von Nordpan, Olang. Dort beschäftigte man sich anfangs mit der Produktion von Spanplatten, spezialisierte sich in weiterer Folge aber immer mehr auf die Produktion von Massivholzplatten. Weiters war der Jubilar über 40 Jahre im Skitourismus als Gesellschafter und Präsident der Olanger Seilbahnen tätig und hatte auch mehrere Jahre die Funktion als Geschäftsführer des Kärntner Forstbetriebes Reichenfels inne. Prugger widmet sich immer noch leidenschaftlich dem Geschäftsbetrieb, welchen mittlerweile seine Söhne führen, sowie der Jagd und dem Skisport.